田舎豆腐のもろみ漬けです。 人吉・球磨にある平家の落武者の里。 そこに伝わる伝統食を（有）たけうち独自の製法で作り上げました。 袋から出して、カットしてお召し上がりください。 くまもん佇むパッケージが目印です。 　 ＜商品の特徴＞ ▼崩れにくい、固めの田舎豆腐を使用したもろみ漬けです。 ▼ほんのり甘口、柔らかな和製チーズのような味わい。 ▼さいの目状にカットして、晩酌に。焼酎などのお酒にとても合います。 ▼ご飯のお供として、おかずにもおすすめ。 ▼粗く潰して、野菜をディップしても。 ＜製品概要＞ 商品名：たけうち　「とうふみそ」 品　目　：とうふのもろみ漬け 原材料名：大豆(カナダ産、分別生産流通管理済)、もろみ(はだか麦,大麦,砂糖,ぶどう糖加糖液糖,食塩,醤油,米醗酵調味料)／ソルビット、塩化マグネシウム(にがり)、V,B2、酒精、フマル酸、酢酸Na,乳化剤、グリシン、保存料(しらこ)、pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量　：1個 保存方法：直射日光、高温多湿のところを避け保存 製造者　：(有)たけうち 　　　　　熊本県球磨郡水上村岩野2622-1