ふんわりとしたスフレ状の生地に焼酎シロップをたっぷりと染み込ませた川辺製菓のオリジナルケーキです。 お米と球磨人吉の清流から生まれる球磨焼酎の味と香りを活かしながら大切にケーキに封じ込めました。 ＜商品の特徴＞ ▼卵白だけを使用し、ふわっと軽くしっかりとしたスポンジケーキ。 ▼那須酒造場が昔ながらの製法でてづくりにごだわり製造した純米焼酎「球磨の泉」を使用し、旨みとコクに溢れた仕上がりへ。 ▼2020年肥後もっこすのうまかもんグランプリ　ベストセレクション認定 ＜製品概要＞ 内容量：450g 原材料名：小麦粉・卵・砂糖・植物性油脂・焼酎・乳化剤・BP(ベーキングパウダー)・香料(材料の一部に小麦粉・卵・乳を含む) 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 賞味期限：封を切らない状態で製造より45日